La dieta paleo és un moviment que recapta milions de seguidors arreu del món.
Nou al món Paleo? Si ets nou al món paleo deus estar-te preguntant que es i si realment t’agradaria provar-ho.
Ja ets un fan Paleo? Probablement, doncs, estàs buscant la manera de fer-ho mes senzill i deliciós.
Siguis principiant o tot un expert en el moviment PALEO aquests són els aliments que NO prendràs:
- Aliments processats
- Sucre i altres edulcorants refinats.
- Cereals i productes amb base cereal com pa I pasta.
- Lactis
- Llegums, cacauets I soja
- Productes amb base soja com tofu i salsa de soja.
Consells Bonbio per Paleo fans:
- Prioritza fruites i verdures orgàniques de temporada.
- Compra verdures congelades orgàniques per mantenir en el congelador, així sempre en tindràs a mà. Les fruites congelades sense sucres afegits són també un gran aliat.
- Quan compris vedella, assegurat que és de vaques de pastura, que neixen i creixen a l’aire lliure, s’alleten directament de la mare, i s’alimenten a base de prats i pastures, i, cereals i farratges bio.
- Escull pollastre i ous d’animals feliços, criats en llibertat i alimentats amb producte ecològic.
- Escull sempre peix de pesca salvatge.
- Manté a mà algunes conserves de peix com salmó salvatge, tonyina o sardines per àpats improvisats.
- Reemplaça olis vegetals i la mantega per greixos com oli de coco, oli d’alvocat, sèsam oli de fruits secs i oli d’oliva verge extra.
- Reemplaça llet animal per llets vegetals.
- A més de fruites fresques, opta per altres alternatives al sucre refinat com xarrup d’agave, mel, almívar d’auró, dàtils i fruites deshidratades.
- Vols una alternativa a l’aigua? Kombucha, aigua de coco, tes, cafè i brou d’os són eleccions excel·lents per mantenir-te correctament hidratat.
Pregunta al nostre personal si tens dubtes per trovar els teus aliments Paleo.